Gourmetgericht mit Fleisch und Gemüse auf Teller

Ein rundum gelungenes Sternerestaurant Schwäbisch Hall verbindet Fine Dining mit Persönlichkeit – und das ohne steife Etikette, aber mit echtem Genuss bei spürbarer Atmosphäre. Passend dazu trifft im Restaurant Eisenbahn im Landhaus Wolf eine ausgezeichnete Sterneküche auf Herzlichkeit: Hier genießen Sie besondere Momente und kombinieren den Restaurantbesuch auf Wunsch direkt mit einem ruhigen, gemütlichen Zimmer im Landhaus. So verbinden Sie Ihr Menü mit einem besonderen Abend.

Unverbindlich anfragen
Fein angerichtetes Fischgericht auf weißem Teller.

Schwäbisch Hall – Genuss zwischen Fachwerk und Kultur

In Schwäbisch Hall liegen Fachwerk, Geschichte und Kultur nah beieinander, und genau diese Kulisse aus atmosphärischem Altstadt-Flair gibt Ihrem Abend einen einzigartigen Rahmen. So entdecken Sie in der Region Hohenlohe einen Ort mit echten Wurzeln: bodenständig, charmant und zugleich überraschend vielseitig. Beim Besten aus Handwerk und Authentizität können Sie die kulinarische Vielfalt der regionalen Küche entdecken, die von schwäbischen Klassikern bis zur feinen Raffinesse reicht.

Restaurant Eisenbahn – Ein Stern, der für Geschmack steht

Das Restaurant Eisenbahn wird im Guide MICHELIN als Ein-Stern-Restaurant geführt und steht für eine Sterneküche, die nicht laut sein muss, um zu überzeugen. Die Handschrift der Küche wird häufig als klassisch mit modernem Blick beschrieben und gilt als präzise und konzentriert und richtet den Fokus dabei auf den Geschmack und die handwerkliche Leidenschaft. Das ist genau die Art von Küche, die man sich in einem Sternerestaurant in und um Schwäbisch Hall wünscht.

Was viele Gäste an der Sterneküche hier schätzen: Sie wirkt zugänglich. Der Service ist aufmerksam, aber unaufdringlich, und die Atmosphäre bleibt stets warm statt geschniegelt. So passt das Eisenbahn sowohl für ein besonderes Date als auch für Geschäftsessen, Familienfeiern oder einfach einen entspannenden Abend, an dem Sie sich bewusst Zeit für sich selbst nehmen

Unsere Räumlichkeiten

Grundriss

Luftbild eines Hotelkomplexes mit verschiedenen Bereichen.
Grundriss eines Restaurants mit verschiedenen Räumen.

Gartenterrasse

Hier beginnt Ihr Märchen wahr zu werden

Bei gutem Wetter servieren wir gerne Ihren Aperitif auf unserer Gartenterrasse.

Ob klassisch Sekt/Champagner oder lieber einen saisonalen Aperitif, den Möglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt.

Dazu reichen wir Ihnen und Ihren Gästen auf Wunsch Canapés, Häppchen oder Fingerfood – das besprechen wir ganz in Ruhe.

Selbstverständlich können Sie Ihre Hochzeitsfeier auch gemütlich mit Kaffee und Kuchen beginnen.

Und bei schlechtem Wetter? Kein Problem!

Falls das Wetter einmal nicht mitspielt und der Himmel vor Freude weint, findet Ihr Stehempfang in unserem „Roten Salon & Bistro“, direkt an die Terrasse angegliedert, statt.

Kapazitäten

Stehempfang/Aperitif
bis zu 120 Personen

Kaffee & Kuchen
60 Personen

inkl. Roter Salon
100 Personen

inkl. Roter Salon & Bistro
140 Personen

Roter Salon

Klein aber fein

Direkt über die Gartenterrasse erreichbar, befindet sich unser Roter Salon.
Dieser helle Raum ist für eine Vielzahl von Aktivitäten nutzbar!

Hier treffen Sie sich auch am darauf folgenden Morgen für ein gemeinsames Frühstück, wenn Sie möchten!

Kapazitäten

Stehempfang/Aperitif
60 Personen

Kaffee & Kuchen
40 Personen

Bankett
35 Personen

Bistro

Das Séparée für exklusive Runden

Das im Jahr 2016 komplett neu gestaltete Bistro befindet sich zwischen dem Restaurant Eisenbahn und dem Roten Salon.
Der neue Parkettboden, die leise Beschallung im Hintergrund sowie die Schwarzweiß-Bilder an den Wänden lassen französisches Flair aufkommen.

Genießen Sie hier ruhige Stunden mit Ihren Gästen oder nutzen Sie das kleine Bistro für Aktivitäten abseits der Hochzeitsgesellschaft!

Kapazitäten

Bankett
40 Personen

Restaurant Eisenbahn

Stilvoll genießen

Seit Jahren zählt unser Restaurant Eisenbahn zu den besten in Deutschland.
Wir wunden unter anderem vom Guide Michelin (1 Stern) und Gault Millau (17 Punkte) ausgezeichnet. Der Weinkeller im Hause Wolf gilt unter Kennern als eine wahre Schatzkammer zur vollendeten Abrundung des höchsten Genusses aus der Küche. Gut geschützt und gepflegt lagern hier sowohl regionale Weine als auch Spitzenweine europäischer und überseeischer Herkunft.

Kapazitäten

max. 40 Personen

Festsaal

Für den ganz großen Auftritt

Der seit 1906 originale erhaltene Festsaal, hat heute noch den historischen Holzboden von damals. Dieser Parkett wird ständig mit großem Aufwand gereinigt, geschliffen und gepflegt, damit Ihre Hochzeitsfeier auch den tanzfreudigen Gästen gerecht werden kann.

Ganz nach unserem Motto „Stilvoll genießen“ feiern Sie an runden Tischen, komplett in weiß gedeckt, Stühle mit weißen Hussen.

Kapazitäten

Mit runden Tischen
100 Personen

Mit eckigen Tischen
120 Personen

Menü Hotel Restaurant – Vo Qualität, Klassikern und Raffinesse

Im Mittelpunkt des Restaurants Eisenbahn steht immer das Menü. Es wird saisonal gedacht und überzeugt mal mit einer geradlinigen Richtung und mal mit kleinen Überraschungen. Damit der Abend zu Ihrem Anlass passt, können Sie auf unterschiedliche Menü-Längen setzen: ein kürzeres Dreigang-Menü für den frühen Abend oder eine längere Siebengang-Genussreise, wenn Sie den Moment vollkommen auskosten möchten. Dabei stets typisch für ein gutes Sternerestaurant: Hier geht es nicht um Show, sondern um Balance: Um Saucen, die sitzen, um Produkte, die sprechen dürfen, und um jene stille Raffinesse, die den Unterschied macht – Bissen für Bissen.

Weinkarte und Weinkeller – Unsere Wein Auswahl mit Tiefe

Ein starker Abend lebt auch vom richtigen Wein.

Im Landhaus Wolf gilt der Weinkeller deshalb als echtes Highlight. Wir führen eine Weinkarte mit Tiefe, die sowohl regionale Positionen aus der Region als auch internationale Flaschen bereithält. So können Sie bequem wählen, wenn Sie eine Weinbegleitung zum Menü möchten oder lieber eine Flasche bevorzugen, die Ihren Abend trägt. Obendrein finden Sie bei uns eine ehrliche Beratung mit passenden Empfehlung. Für einen Wein, der den Geschmack der Küche gekonnt hebt.

Menüvorschläge

Pakete & Pauschalen

- einfach und übersichtlich -

In einem persönlichen Gespräch erarbeiten wir gemeinsam Ihre Wünsche und können Ihnen dann ganz konkret Preise nennen.

Kaffee und Kuchen

- Ohne geht‘s nicht -

Kaffee
(Filterkaffee, heiße Schokolade, etc. in beliebiger Menge)

Kuchen & Torten
(entweder mitgebracht oder aus unserem Hause

Häppchen & Fingerfood

- Zum Stehempfang oder einfach mal so -

Arrangements mit 3 Stück pro Person

Canapés mit unterschiedlichen Belägen
Mini Quiche Lorraine
Toast mit Lachs- oder Rindertatar

Getränkepauschale

- Erleichtert das Kalkulieren -

Ab 18.00 Uhr bis 01.00 Uhr

Biere, Radler, Weizen etc.

Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi etc.

Mineralwasser still & medium (in Flaschen auf den Tischen)

verschiedene Säfte und Schorle

Weiß-, Rose- & Rotweine

Kaffee-Spezialitäten

Mitternachtssnacks / Buffet

- Verwöhnen Sie Ihre Gäste nochmal -

Rustikales Käsebrett mit Auswahl von Hart-, Schnitt- & Weichkäse, Obst und frisch gebackenes Baguette
* * *
Würzige Gulaschsuppe mit Bauernbrot
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Mitternachtsbuffet
verschiedene Wurst- und Käsespezialitäten
Gulaschsuppe
Obst, Brote und frisch gebackenes Baguette, Ciabatta und Bauernbrot

Landhaus Wolf – Herzlichkeit trifft auf Landhausstil

Das Landhaus Wolf ist ein familiengeführtes Haus, das von Herzlichkeit, Gastgeberkultur und dem Gefühl, willkommen zu sein, getragen wird. Diese familiäre Handschrift merkt man bereits in den kleinen Dingen: Wir überzeugen mit einem persönlichen Ton und einen Service, der unsere Gäste in den Mittelpunkt stellt. Hinzu kommt unser gekonnter Mix aus Landhausstil und Moderne: Das Landhaus Wolf ist ein Haus mit Wurzeln, das gepflegt wirkt, ohne direkt geschniegelt zu sein. Das ist genau dann richtig, wenn Sie in Ruhe ein besonderes Menü und einen entspannten Aufenthalt im Hotel genießen möchten.

Reservierungs-Tipps, die wirklich helfen:

  • Wunschdatum früh wählen, da besonders Wochenenden und Feiertage schnell ausgebucht sind
  • Menü-Länge und das Tempo kurz ansprechen, damit der Abend entspannt bleibt
  • Unverträglichkeiten oder vegetarische Wünsche direkt nennen
  • Weinbegleitung oder gezielte Wein-Empfehlungen vorab erwähnen
  • Bei besonderem Anlass: Gerne Sitzplatzwunsch oder kleine Überraschung anfragen
Unsere Zimmer
Modernes Hotelzimmer mit Doppelbett und Schreibtisch.

Die Zimmer im Landhaus Wolf

Wenn Sie aus Ihrem Dinner einen Kurztrip machen möchten, spielt der Hotelbereich von Landhaus Wolf seine Stärke aus: Bei uns können Sie zwischen verschiedenen 3-Sterne-Zimmern wählen, die vom praktischen Ein-Bett-Zimmer bis zum großräumigen Drei-Bett-Zimmer reichen. Bei Bedarf können Sie auch höherwertige Optionen bis hin zu Suiten anfragen. Auch barrierefreie Zimmer finden Sie bei uns. Der Stil ist dabei hell und ruhig gehalten und im Design angenehm zurückhaltend – der perfekte Raum, um nach Menü und Wein wirklich abzuschalten. Preise schwanken dabei je nach Termin und Verfügbarkeit. Fragen Sie uns für nähere Informationen gerne jederzeit an.

Das Beste: Zu unseren zusätzlichen Annehmlichkeiten gehören WLAN und ein rundum positives Gesamtgefühl im Haus – plus Außenbereiche wie Garten und Terrasse für kleine Momente vor dem Dinner. Denn gerade im Sommer ist ein kurzer Spaziergang durch den Garten oft genau die Art Entspannung, die den Abend abrundet.

Sternerestaurant Schwäbisch Hall: Ihr Gourmet-Erlebnis mit Hotelkomfort im Landhaus Wolf

In Landhaus Wolfs Restaurant Eisenbahn kommen Genuss und Ruhe zu einem stimmigen Gesamtpaket zusammen. Die ausgezeichnete Sterne-Küche mit klarer Handschrift besticht neben einer Weinkarte mit Tiefe und einer warmen Atmosphäre. Obendrein machen Ihnen unsere Drei-Sterne-Zimmer den Abend leicht. Ob als Paar, als Genießer, als Geschäftsreisende oder als kleines Wochenende in der Region: Hier verbinden Sie eine gute Küche mit starkem Service und Entspannung zu einem Erlebnis, das bleibt. 

Sichern Sie sich jetzt Ihren Tisch – und wenn Sie möchten, buchen Sie das passende Zimmer direkt dazu. Wir freuen uns darauf, Ihnen einen unvergesslichen Abend zu bereiten!

Häufig gestellte Fragen (FAQ)